多不胜选就在努力印度 – Noori India (努里印度)

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在这个世界上,万物皆有其因。你去游览山水,那是因为这一年你夜以继日不辞辛苦。你来到苏梅岛-那是因为这是热带雨林的天堂之地。你喜欢泰餐-那是因为它香飘十里五味俱全。但是你也喜欢变化-那是因为你不想日日饮食相同而兴味索然。

印度菜是非同反响的。它仍然是属于亚洲-毕竟你在亚洲。它仍然味道辛辣-确信无疑的东方口味。并且它令人尺颊生香-如果你选的是正确的餐厅。

但是出乎意料的是苏梅岛仅仅有几家印度餐厅。甚至只有极少的店能满足我们在西方对印度餐厅服务的期待。我们已经习惯了三件事。首先,最重要的是令人垂涎欲滴的美食以及充足的选择。其次,我们期待体贴周到的服务。第三,环境和氛围应该愉悦舒适-一个能让我们夜晚开心娱乐的地方,不是仅仅为了去那里填饱自己。

Noori India restaurant koh samui

自从1998年12月,努里印度就把自己建立成这样的一个拥有很多好理由的餐厅(它售卖印度著名的翠鸟啤酒),现在让我们看看菜单吧。

菜单令人眼花缭乱的。它拥有所有被喜欢的美食,外加更多的品种(清真食物也可供应)。如果你喜欢印度本地外卖的蔬菜咖喱角,那么你一定会喜欢这些。玛莎拉咖喱鸡块-无骨鸡肉腌制在印度香料中,然后在炭烧炉中烘烤,这绝对是一等一的美味。沙米烤肉-油炸羊肉泥混合鸡蛋和印度香料让你垂涎三尺。这只是几种开胃品。

关于菜单的广泛性,这里有20种不同的面包,素食者会很开心注意到这里有22道菜适合你,包含华丽无比的达尔马坎(Dal Makham)-煮扁豆配以印度香料,上面放上奶油。另一个选择是色拉。

另一道值得推荐的菜式是鸡塔瓦(Chicken Tawa)-味美多汁的鸡肉与西红柿,柿子椒和其他印度香料炒在一起,放在滚烫的盘子里。可谓人间极品。还有美味的咖喱羊肉(Lamb Rogan Josh)-用罗根酱炒新鲜的羊肉。恐怕要行千里之路才能遇见比这更好的。

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大多数的甜点都是货真价实的印度风味,例如Gulab Jamun-奶油炸球蘸蜜糖浆。 当然他们也会为那些喜欢一直以西方甜点来结束晚餐的传统主义者提供冰激凌。

那么,你是否认为此店之食比河边印度餐厅更为鲜美呢?这理所必然是厨师的功劳-拉姆辛格(Ram Singh)。他在过去的20年中一直在印度餐厅工作,若有非他不知的菜式那大可不值一顾。若你提出一道不在菜单之列的菜式(那几乎不存在),他就会立刻消失走进厨房,然后为你准备。烹饪印度菜是拉姆辛格致力于一生的工作。他为自己所做的一切而感到骄傲自豪。

拉姆并不是让努里印度餐厅变为与众不同的唯一员工。亲切友好的服务人员也提供不可或缺的帮助,他们随时等候侍奉给您下一道菜,特别适合你正当饥饿难耐之时。

暂且不谈餐厅,我想你应该迫切想知道如何到达这个餐厅,它位处查汶海滩路上,与查汶布里温泉度假酒店的相对。更让人欣喜若狂的是因为首家店面生意成功,第二家分店将开在查汶海滩南面著名的罂粟花度假村的沿路上。那么你现在将拥有双重机会去品尝到苏梅岛最棒的印度菜了。

如果你想自己去学习如何烹饪印度菜,那么最近开张的努里印度烹饪中心(也在查汶路)值得一去。就像我们之前所提到的万物皆有其因。但是这里却有更多的原因让你去努里印度品尝佳肴。

努里印度从上午11点到晚上11点30分开门。

了解相关事宜,预定或外卖(查汶区域免外送费)。电话:+66 (0) 7741 3315 or +66 (0) 867 407 873

 

Noori India(努里印度)

Chaweng Beach Road, Chaweng South

80/27 Moo 3, Tambon Bo Phut

Koh Samui, Suratthani, 84320 Thailand

邮件: nooriindia_samui@yahoo.com

官网: http://www.nooriindiasamui.com

 

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