受欢迎的秘密 – Zazen(扎瑟餐厅)

Zazen restaurant overview koh samui

假期的每一天都值得庆祝,到著名的Zazen Restaurant(扎瑟餐厅)用餐,就是送给自己最棒的礼物!

Zazen Restaurant(扎瑟餐厅)位于波普湾西端的Zazen Boutique Resort and Spa(扎瑟精品温泉度假酒店)内。 15年来,Zazen Restaurant(扎瑟餐厅)不断加入新的烹饪理念,将传统发挥到极致,确保用餐者最美味的享受,这也让Zazen Restaurant(扎瑟餐厅)始终保持领导地位。

餐厅从上午11点开始供应午餐,许多非住房房客喜欢这个时候来,才能宁静地享受这片海滩。另外,Zazen Restaurant(扎瑟餐厅)提供商业午间套餐,所以它也是当地商务人士最喜欢的场所(同时有泰国菜与地中海料理,餐厅每周换菜单)。

“…是的,Zazen Restaurant(扎瑟餐厅)就是这么特别!事实上,它在今年已获奖无数,分别是Thaland Tatler(泰国Tatler杂志)、Wine Spectator(葡萄酒鉴赏家),World Luxury Restaurant Awards(世界豪华餐厅奖),以及被TripAdvisor(猫途鹰)评选为最棒的高级餐厅!”

一楼的Le Sa​​lon de Ti提供传统英式下午茶,各式的蛋糕、美食、Dilmah(迪尔玛)茶供你选择。 Le Sa​​lon de Ti餐厅还提供泰国料理课程,私人晚宴与婚宴服务!

Starter dish at Zazen Samui

晚上的酒店气氛绝佳,从停车场、主大厅到餐厅,一路的烛光带领你穿越这热带花园,就像是一场奇幻的旅程,通过百合池塘和时尚水疗中心(Le Spa Zen),最后到达Zazen Restaurant (扎瑟餐厅),迎接你的,是一片片温暖的笑脸。

经过接待区,左边的玻璃地板下为Zazen(扎瑟)独特的酒窖(苏梅岛的唯一),1,000瓶酒、360个品牌,其中有26瓶葡萄酒能单杯点。等待你的仕酒师时,也欢迎到酒窖内自由浏览。

座位的选择多样,80个室内座位(另外有五个沿着露台的座位,需事先预订),七个凹室座,或是露天海滩亭,附带一提,露天海滩亭可是多年来求婚成功的地方! (特别座位建议事先预定)

Zazen main dish

Zazen(扎瑟)的泰国皇家料理与地中海料理享负盛名,另外还有几道精心制作的套餐,如果你对于泰国菜不熟悉,一定要试试是泰国皇家料理!

这两种料理皆来自于Zazen(扎瑟)新主厨Pedro Luis Rodriguez Serrano之手, Pedro在西班牙家乡可是有米其林星级的背景!

在建议单点菜单前,特别推荐一个五道菜的龙虾套餐(Zazen’s Lobster Declination),包含气泡酒,四道精致龙虾料理,最后送上浓郁的巧克力蛋糕和覆盆子果冻,喜欢龙虾你可千万不要错过!

 “…强烈推荐什么都有的五道菜龙虾套餐(Zazen’s Lobster Declination

地中海料理的开胃菜推荐也与龙虾有关,「Lobster Twist — 香煎龙虾」,来自加拿大的龙虾搭配番红花、意大利宽面条与龙虾奶油白酱。 Ál’Ancienne — 经典主菜,炖颊肉与牛尾,搭配蘑菇、土豆泥、波尔多辣椒酱,绝对让你意犹未尽!

泰国皇家料理的开胃菜推荐波普色拉,包括蛋黄酱炒火腿与综合蔬菜,主菜推荐「Hoy Shell Phad Nor Mai Farang — 香煎扇贝佐芦笋」。

说到Zazen(扎瑟)的甜品,大力推荐巧克力管与马斯卡普尼干酪冰激凌,甘那许和咖啡冰淇淋,以及最受欢迎的柠檬草烤布丁(这也是 泰国皇家料理完美收尾的一道甜点)。

如果你想要一个完整的泰式体验,每星期四与星期天晚上8:00 — 9:00的泰国古典舞蹈和音乐演奏,华丽的服装与精心制作的内容会让你以为在泰国皇宫!

Dancer Zazen Samui

是的,Zazen Restaurant(扎瑟餐厅)就是这么特别!事实上,它在今年已获奖无数,分别是Thaland Tatler(泰国Tatler杂志)、Wine Spectator(葡萄酒鉴赏家),World Luxury Restaurant Awards(世界豪华餐厅奖),以及被TripAdvisor(猫途鹰)评选为最棒的高级餐厅!

Zazen Restaurant(扎瑟餐厅)的开放时间为上午11:00至午餐,晚餐时间为晚上6:30,厨房于晚间10:30关闭,酒吧在午夜关闭。

 

Zazen Restaurant(扎瑟餐厅)在Zazen Boutique Resort and Spa(扎瑟精品温泉度假酒店)

如需预订或进一步信息,请致电0 7742 5085或0 817 378 771。

波普海滩

 

Google Maps link to the restaurant