只给你最顶尖的料理 – Top Ten(十大)

Top Ten Restaurant view Samui

某些餐厅的位置低调、安静,提供千篇一律的菜单,当你吃完饭后不禁开始想:我还会再来吗?相反的,有些餐厅大胆且创意十足的概念呈现在装潢与菜单上,提供用餐者一流的体验。 Top Ten(十大)就是这样的一个地方。

Top Ten(十大)位于查汶海滩路的北边,Blue Lagoon Hotel ( 蓝湖酒店)南侧的一百米处。两个独立16英尺高的木门, 伴随着两侧挑高的水池,你绝不会错过!走上餐厅的台阶上,水池内火光流动的新颖设计将会使你大大赞叹!

“完整的葡萄酒单(60个品种)满足所有的饕客,除了享受美食,同时还附带一个愉快美好的夜晚。”

别以为这前卫的风格就会给人距离感,相反地,你找不到任何一个比Top Ten(十大)更亲和舒适的地方!

餐厅分为两层,走进餐厅的第一层,左边是沙发座,右边为开放式酒吧;往上几阶为主要用餐区,左边是40个空调座位,再往前的右手边,隐蔽的灯光贯穿整个空间,营造出优雅而温馨的用餐氛围。大地色的基调与泰国神像的摆设形成鲜明的对比,为餐厅画上东方神秘的色彩。

“感谢主厨来自欧洲的基因,所有餐厅的面包、面食、冰激凌保证手工自制!”

Top Ten(十大)提供西方料理和泰国美食,来自奥地利的主厨 — Thomas Polt曾在奥地利食品制造商 — WIBERG担任过主厨,也曾在奥地利和德国的几家五星级酒店服务过,相当特别的是,他还曾提供一级方程式赛车队 — 红牛私厨的服务。

也因为Thomas来自欧洲的基因,所有餐厅的面包、面食、冰激凌保证手工自制!

Chef Thomas Top Ten

「鞑靼牛肉」为西式料理开胃菜的首选,由Thomas亲自操刀切碎的牛里脊肉,搭配上低温烹调的蛋黄,绝妙的滋味在舌尖化开。而菜单里的每一道义大利面都是不容错过的主菜选择,不过主厨的最爱绝对会是他的「烤黑鲈佐青葱搭配自制番茄(或奶油)奶酪方饺」!

Top Ten(十大)的泰国菜以其美味绝伦的咖喱闻名,开胃菜推荐「Gai Ta Krai — 泰式香茅炸鸡」, 而「Chu Chee Goong — 椰汁炒明虾」保证让你意犹未尽!

两个必点的甜品:「黑巧克力慕斯搭配腌樱桃」或是特别自制的「Tira Mi Su — 提拉米苏」,千万不要没吃到就离开!

Top Ten(十大)提供一个完整的葡萄酒单(60个品种)来满足所有的饕客,到这里,除了享受美食,同时还附带一个愉快美好的夜晚。

Top Ten food

除了晚餐外,周日的早午餐也很令人惊艳,从上午11:00到下午3:00,提供各式异国料理和泰国美食(单点菜单),免费喝到饱软饮、泰国啤酒与招牌葡萄酒,只需1,111泰铢,包括所有吃到饱的餐点与饮料,绝对让你物超所值!

 

Top Ten(十大)联系信息

查汶海滩路(北)

餐厅的开放时间为中午12:00至深夜(厨房于晚上10:30关闭)

预订和更多信息,电话 +66(0)7730 0223-6

 

Google Maps link to the restaurant