难以忘怀的夜晚 – Coco Rock (可可岩石 )

Coco rock view koh samui

你现在是稳稳的坐在那里的吗?我要告诉你一个地方绝对让你欣喜若狂,那就是在苏梅岛的餐厅绝对不及可可岩石(Coco Rock)餐厅,它位于珊瑚湾度假村( Coral Bay Resort)那绝佳的地理位置以及拥有让你望眼欲穿的美食(国际美食亦或泰餐),你准备好了吗?那我们就开始吧。

先来探讨一下地理位置,它位于通往机场的方向,离查汶海滩北边2分钟车程。路过阿那塔拉拉瓦娜 (Anantara Lawana),就在你的右手边。当你进入私人车道,请一直前行直到你看见靠近酒店前台的停车场。虽然珊瑚湾度假村( Coral Bay Resort)只有56间客房,但所有的客房都在郁郁葱葱的10英亩热带园林中,所以当你到达时,你将会沉浸在这万籁俱寂之地。

Coco Rock Koh Samui Dining Guide

石雕墙围绕的露天大厅,妙趣横生的水景设计,巨大的木质屋顶,不计其数的植物,让你对整个度假村的样貌了解的一清二楚。顺着楼梯向下走,珊瑚湾著名的阿玛塔理疗中心就在微波湛蓝的泳池前边的右侧。在你向下走最后几步进入餐厅后面的赤素馨花花园之前,你能从这里俯瞰到可可岩石那美轮美奂的圆形茅草屋顶。

很快你就会看见以圆形酒吧为中心,桌椅以同心圆的方式向四周扩散摆放朝向海滩。270度的半私人海湾美景以及悬于海滩之上的棕榈树,让你感觉置身于一幅画中。其他地方是无可比拟的。

在高高的木制屋顶的遮盖下有宽敞的座位,还有沙滩上三角垫围绕的四张矮桌,适合那些想要放松身心的人。另外,相邻着的露天大厅也适合你在餐前或餐后去那里小憩。

虽然可可岩石从开张以来就以泰餐为名,但是那秀色可餐的国际美食也被受欢迎,这让我一点也不惊讶。推荐开胃菜包含:泰式帕卡朗海鲜色拉-精心挑选的海鲜,西红柿,洋葱,香菜被浸泡在放有脆皮虾片的酸橙汁中;塔塔酱-金枪鱼搭配芥末橄榄油和辣根酱。

Coco Rock main dish Koh Samui

主菜也非常的独特。你可以探究一下菜单之中的意大利面,咖喱,色拉,鱼&海鲜或者素食,又或者停留在普通的泰餐或者国际菜式,这里就是我选择推荐菜系的地方。泰式柠檬草风味海鲜-蘑菇辣炒海鲜,柠檬草,南姜,卡菲尔柠檬叶,辣椒,零陵香和椰子奶油,品尝它们也是一种乐趣,还有美味鸡胸肉-干鸡胸肉与炒菠菜,洋葱,大蒜和羊乳酪放入红酒奶油酱,绝对让人垂涎欲滴。

请试试巧克力松露慕斯蛋糕或者焦糖布丁。那么你的胃绝对会感谢我,就算你的腰围不会。

每天晚上(除了周一)为这难以忘怀的顶级晚餐所伴奏的是一对菲律宾歌手-罗达和雷米-演奏现场版音乐秀。对于年迈的客人(恐怕我也是其中之一)每周日,整整一天,音乐会追溯到60年代,这里会从下午4点到6点提供免费的小吃。可可岩石真的是个无可替代的独特场所。即使你回到家在肌肤的小麦色褪去之后,你仍然会怀念这里的某个地方。

餐厅从早上11点到凌晨开放(厨房晚上11点关门)

预定以及了解相关事宜:+66 (0) 7723 4555

 

Coco Rock – 可可岩石, 在珊瑚湾度假村

查汶海滩路,查汶北部

9 Moo 2, Tambon Bo Phut

苏梅岛, 素叻他尼, 84320 泰国

邮件: info@coralbay.net

官网: http://www.coralbay.net

 

Google Maps link to Coco Rock at Coral Bay Resort