妙不可言泰饮食 — Beyond The Sea(碧海蓝天)

Beyond The Sea

无论你在苏梅岛的何处,都能轻易找到美味的餐厅。但如果你愿意加入一点冒险精神,就能发掘更多诱人的美食。通常外出吃饭我们都必须自行安排好交通工具,就怕晚饭吃的太晚有些地点叫车不是很方便。Beyond The Sea(碧海蓝天)的一大亮点就在于它免费提供双程交通服务。

苏梅岛最优质的泰国美食餐厅之一 — Beyond The Sea(碧海蓝天)

当然,你也可以选择自行前往。 Beyond The Sea(碧海蓝天)座落在ShaSa Resort & Residences(苏梅岛沙萨度假酒店)内,位于岛上南部的Natien Beach(那堤恩海滩),酒店距离拉迈约10分钟的路程,距离标志性的苏梅岛水族馆和老虎动物园仅一公里远,清楚的地标4170,你绝对不会错过!

从酒店大堂往下几阶,三个巨型无边际的游泳池将在你眼前开展,摇曳的椰子树与暹罗湾的美景,超越你的想像。

Beyond The Sea

来到Beyond The Sea(碧海蓝天)肯定是你最棒的决定。优雅的风格与曼谷的顶级餐厅不相上下,但曼谷可没有热带岛屿的独特景致。黑色不透光的玻璃装饰在墙上与天花板;搭配大理石桌、巨型落地窗、温柔的灯光、旧地图与海报,这所有的一切完美融合,营造出苏梅岛最诱人的环境。

室内空调用餐区分为一般餐桌与沙发座位,各附30个座位,但如果你想要更多的海洋气味,往下一层的开放式露台另有20个座位。无论坐在哪,舒服与轻松的氛围都一样。

Beyond The Sea(碧海蓝天)拥有一个相当出色的西式菜单,例如辣蟹义大利通心粉,通心粉加上招牌特色辣酱,黑鱼子酱和巴马干酪酱;美国顶级牛里脊肉,可搭配绿胡椒酱、红葡萄酒酱、棕色酱汁或蘑菇酱,搭配烤番茄、甜玉米和芦笋。但你知道吗? Beyond The Sea(碧海蓝天)可是以正宗的泰国美食而闻名!

 

主厨Chalermkit Chaichote(大多数人叫他Chef Kit)来自泰国南部的美食小城 — Nakorn Sri Thammarrat,他以毕生烹饪的经验创造出丰富并有层次的传统泰式料理。 Chef Kit过去曾在曼谷顶级的Grand Sukhumvit Hotel (素坤逸酒店)与清迈的Khum Phaya Resort & Spa(库姆法雅温泉度假村)担任行政主厨,品尝他的菜肴时,绝对能尝到道地与传统。

泰式料理推荐包括泰式色拉卷 – 新鲜的猪肉卷搭配辣酱,以及冬荫功汤 – 传统泰国酸辣汤,包含虾、柠檬草、高良姜新鲜辣椒、泰国柠檬与香料。

“…Beyond The Sea(碧海蓝天)以正宗的泰式料理而闻名!”

泰式料理的主菜首推Chef Kit的拿手招牌Panaeng Nue Yang — 咖喱酱与椰奶烤牛肉(尽管这是泰国境内最受欢迎的料理之一,但你很难在其他泰式顶及餐厅里找到)。另外是南方口味的泰式酸辣汤,包含鱼和新鲜的椰子肉,虽是辛辣口味,但也能依照个人口味调整。这种独特的料理方式与风味只存在在泰国,西式烹饪几乎找不到!

Shasa

除了各种泰式和西式料理,Beyond The Sea(碧海蓝天)还提供相当棒的素食料理(苏梅岛大部分餐厅不提供素食)。

谈到甜点时,当然你可以选择泰式最热门的Khao Neaw Mamuang — 芒果糯米饭,或者永不退流行又美味的西式甜点 — 苹果碎片佐香草酱。

Beyond The Sea(碧海蓝天)是情侣、甚至是小家庭的好去处(餐厅设有儿童游戏室,附有各式玩具,开放时间从上午9:00到晚上8:00)。无论你是午饭还是晚餐,绝对能尽情享受一趟美食体验!

Beyond The Sea(碧海蓝天)早餐时间为上午7:00至10:30,午餐/晚餐时间从上午10:30开始,厨房于晚上22:30关闭。

免费交通和进一步的信息,电话0 7791 3888。

 

Beyond The Sea(碧海蓝天)

Natien(那堤恩海滩)

电子信箱:info@shasahotels.com

网址:www.shasahotels.com

 

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