雅致的海滨风格 – Coast Beach Bar & Grill(海岸烧烤酒吧)

Coast beach club Koh samui

查汶海滩终于拥有一个能够容纳300人座的顶级海滨餐厅,绝佳的位置、各种美味的佳肴,就是它,令人惊艳的Coast Beach Bar & Grill(海岸烧烤酒吧)!

它属于查汶海滩顶级五星级酒店— Centara Grand Beach Resort(苏梅盛泰澜海滩度假村)的一部分,位置中心,你可以从海滩走过去或从查汶海滩路的主要入口到达(外面有一个大停车场)。

不管从哪个方向来、哪个时间来、白天或夜晚,WOW,你将不由自主的赞叹!

Centara Grand Beach Resort(苏梅盛泰澜海滩度假村)所拥有的沙滩腹地比任何查汶海滩上的度假村、酒吧还要长(30米!),让宾客能充分享用这个优势。桌子、椅子、沙发与宽阔的白色松木露台间所拼凑出的迷人空间,足够容纳120多名客人;「摇篮」设计般的座位、身体能被完全包围的圆形躺椅、「爱之床」,这些有趣的座位距离土耳其蓝的海水仅仅几米之外。

Coast beach Bar & Grill main dish

…菜单不仅多样而且广泛,提供午餐、晚餐与「全日」选择!

纯白风帆的遮阳设计让露天用餐区的客人免受日光直射,而这个浪漫的设计也提升餐厅的整体风格。白天,座位的靠垫都是浅蓝色,到了夜晚,当桌上的蜡烛、氛围灯笼与雕塑照明灯都亮起时,靠垫瞬间转变成勃艮第红。在海岸上,没有任何一个地方比Coast(海岸烧烤酒吧)更时尚与雅致了!

三个全空调,迷人楼阁设计的室内用餐区为宾客提供多一个选择。每个楼阁遵循着“海滩”的设计主轴,白色基调,加上蓝色的装饰细节,搭配大落地窗,确保每个座位都能欣赏到这片美丽的海景。其中一个楼阁还有传统比萨烤箱,座位只有16个,相当适合小团体。

Coast Beach Bar and grill seaview

另一个16人座设在步入式酒窖内,你可以浏览餐厅精心挑选过的每一瓶酒,还有一个大型花岗岩玻璃柜,展示各式各样的进口干酪(几乎是每个类型都有 !)第三个楼阁比这两个稍大,可容纳34名客人。

 “…最后还有Coast(海岸烧烤酒吧) 令人惊艳的「香槟星期日早午餐」,提供各式美味佳肴,如红鲑、阿拉斯加帝王蟹、虎虾,进口干酪、冷盘与寿司”

聊到食物之前,一定要隆重介绍餐厅的主厨 — Luis Rodrigo Zamora。他是一名出生在智利的澳大利亚人,曾在许多世界一流的高级酒店与餐厅服务过(包括阿姆斯特丹万豪酒店、芭堤雅万豪度假酒店),担任管理者的角色已超过14年,他是负责这家餐厅最完美的人选,而他提供的菜单保证让你食指大动!

菜单不仅多样而且广泛,提供午餐、晚餐与「全日」选择。午餐菜单中的塔斯马尼亚三文鱼搭配长叶生菜、烤大蒜长棍面包、酥脆的培根、帕尔马干酪、鳀鱼加上经典凯撒酱,堪称美味的极致!但如果你非常想吃汉堡,那么澳大利亚和牛汉堡搭配鹅肝、布里干酪,芝麻叶与番茄,绝对能满足你的味蕾!

 “…还有令人惊艳的「香槟星期日早午餐」。”

Coast(海岸烧烤酒吧) 也提供多样及全面的分享套餐,其中包括6只芬迪克雷生蚝、55克佩司卡瓦鱼子酱(Pescaviar Avruga)搭配吐司、斯加帝王蟹腿,另可选择顶级法国酩悦(Moet&Chandon)一款新概念的香槟—冰帝国(Ice Imperial)冰香槟。

比萨、意大利面、牛排、汉堡、色拉、各种西式料理选择,冷盘、干酪,数不尽的美食菜单让你难以想像!接下来,我们有非常美味的甜点,酥脆的西班牙吉事果(Churros)搭配融化的瑞士巧克力以及巧克力朗姆酒蛋糕,美妙的滋味瞬间融化在舌尖上!

dish at coast beach bar and grill

除了上述的餐点外,还有各式的娱乐活动,每天晚上提供不同表演:酒保秀、吉他演奏和爵士乐歌手。最后还有Coast(海岸烧烤酒吧) 令人惊艳的「香槟星期日早午餐」,提供各式美味佳肴,如红鲑、阿拉斯加帝王蟹、虎虾,进口干酪、冷盘与寿司,生蚝酒吧、血腥玛丽柜台,烤炉站和DJ秀。

也难怪Coast(海岸烧烤酒吧)能赢得2014葡萄酒观察家(Wine Spectator )大奖,一点也不稀奇!

Coast Beach Bar & Grill(海岸烧烤酒吧)在中午12点至下午6点供应午餐,晚餐时间为晚上6点,餐厅于晚间10点半关闭。

预订及进一步信息,电话+66(0)7723 0500

 

Coast Beach Bar & Grill(海岸烧烤酒吧)在Centara Grand Beach Resort(苏梅盛泰澜海滩度假村)

查汶海滩路,查汶沙滩南端

网站:http://www.centarahotelsresorts.com

 

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