顶级晚宴就在晚宴室 – The Dining Room (晚宴室)

The Dining Room Samui seaview

顶级晚宴会以不同格局以及形式出现,而他们的共同点就是菜式别致新颖并且用最新鲜最好的原料完美呈现。服务可作楷模,环境不同凡响。这间别具一格的餐厅提供顶级晚宴专属版本,它拥有最好的一切!女士们先生们,我给你介绍顶级晚宴!

仅仅只距离拉迈5分钟距离(距离查汶海滩20分钟),仅仅只离拐进祖父祖母石几百米远,你会看见右侧是通往岩石度假胜地(Rocky’s Resort)的入口。通向顶级晚宴的道路十分陡,你可以慢悠悠开下去,就会看见左手边小的停车场,还有岩石度假村的另一个口碑极好的餐厅-小酒馆(The Bistro)。这里烹饪泰国美食以及西式美食,这又是另一个故事了。

Salmon dish The Dining Room Samui

如果你选择夜晚来光顾,你会被路径下面的魔力灯光施了魔法。你将不会惊讶当你到达顶级晚宴的水边看见非同凡响的道路被巧妙的照亮(没有比这更浪漫的)。大红灯笼被悬挂在天花板上,分散的聚光灯藏在周围的植物中,烛光灯摆在桌上,结合出更明亮的环境,但却不是五彩缤纷,仅仅只是完美无缺!

富丽堂皇的泰式侧开木质建筑,搭配着令人愉悦的地瓷砖和美妙绝伦的泰式壁画,能够舒适的容纳50人,这算是全世界最美的餐厅室内。让人尴尬的是很多用餐者喜欢坐在室外(根据天气情况),可容纳20多人的座椅(需预定)坐落在岩石上,俯瞰那拍拍舐岸的海浪-又有谁会去责怪呢。

现在让我们谈论一下食物,菜式是“法国的地中海式”并且一切尽善尽美(特别是搭配从顶级宴会那精致收藏架中选择正确的两瓶葡萄酒)在我转移话题之前我需要从选材单中为你推荐一些佳肴。我必须要提醒这里有两个重要的因素能让你明白此餐厅与众不同之处。首先就是在顶级宴会用餐,你的任何订餐需求都会被接纳:无谷蛋白,严格全素食者,普通素食者,乳糖不耐等。只需让餐厅事先知道,那么一切都会按照你的个人需求而准备好。第二,这里有两种品尝套餐(5主菜和7主菜)都在天堂的这里所供应,请电话了解。

Lamb main dish at the dining room samui

现在我们推荐开胃菜,他们有着让人惊叹不已的Foie Gras au Torchon-焦糖桃子,烤核桃,松露香,奶油蛋糕,芝麻菜叶子,还有独一无二的Scallops Ceviche-腌制的柑橘,红洋葱,莫尔登海盐,香菜,辣椒和樱桃西红柿。

对于主菜,首先是顶级晚宴的招牌菜Beef Rossini由烤焦的艾伦·弗朗索瓦鹅肝和菲力牛排搭配嫩菠菜、龙蒿釉面胡萝卜和马德拉酱。第二就是美味可口的Snow Fish Cuit en ‘Sous Vide’-藏红花和罗勒注入番茄,浇上蟹油和马铃薯泥的绿芦笋。值得注意的是顶级晚宴所准备的每道菜和每种调料,都是新鲜制作的,每一口都可以证明。

dish the dining room samui

甜点都令人眼花缭乱,他们中的每一个都适合跳进你的饮食中,特别是那厚颜无耻让人堕落的Chocolate Landscape-比利时的黑白巧克力慕斯,无面粉的巧克力蛋糕,覆盆子和草莓冰激凌,巧克力土壤和浆果多尼,还有让人舌头发麻 Summer Berries(夏季浆果)——闪闪发光的夏天冻浆果,热白巧克力酱,波本香草冰淇淋和黑巧克力片。 其中任何一个人都可以轻松赢得烹饪冠军——他们是如此的优秀!

在顶级晚宴享受最赞的用餐体验,你将不会惊讶于这间餐厅这么多年有着令人羡慕的名副其实的美誉!这是仅有的方式来解决所有的紧张不安。

 

The Dining Room (晚宴室)

顶级晚宴于午餐12点开放,晚餐于下午5点开放

预定以及了解相关事宜请电话: 0 7741 8367.

拉迈海滩

 

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